Friggitelli ripieni

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 98 kcal
Friggitelli ripieni

Friggitelli ripieni

Friggitelli ripieni

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 16 friggitelli
- 200g di ricotta
- 50g di parmigiano grattugiato
- 50g di pangrattato
- 1 uovo
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Lavare i friggitelli e tagliare la parte superiore, rimuovendo i semi e i filamenti interni.
2. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato, il pangrattato, l'uovo, l'aglio tritato, sale e pepe.
3. Riempire i friggitelli con il composto di ricotta e posizionarli in una teglia da forno.
4. Condire con un filo d'olio extravergine d'oliva e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, finché i friggitelli saranno dorati in superficie.
5. Servire caldi come antipasto o contorno.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 98 kcal
- Grassi: 6,2g
- Carboidrati: 5,8g
- Proteine: 4,5g

Questa ricetta è originaria della regione Campania, in Italia.

Vedi le ricette richieste da altri utenti