Frittata toast

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 142 kcal
Frittata toast

Frittata toast

Frittata Toast

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 4 uova
- 2 fette di pane integrale
- 1/2 cipolla tritata
- 1 pomodoro maturo tagliato a cubetti
- 1/4 di tazza di formaggio grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- Olio d'oliva q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattere le uova con il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.

2. In una padella antiaderente, far soffriggere la cipolla con un po' di olio d'oliva fino a quando diventa trasparente.

3. Aggiungere il pomodoro e far cuocere per qualche minuto.

4. Versare le uova nella padella e mescolare delicatamente con una spatola.

5. Coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco medio-basso per circa 5 minuti o fino a quando la frittata è cotta.

6. Tostare le fette di pane integrale.

7. Tagliare la frittata a metà e posizionarla su una fetta di pane tostato.

8. Coprire con l'altra fetta di pane tostato e servire caldo.

Questa ricetta è adatta sia per vegetariani che per celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 142 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 9g
- Carboidrati: 5g

Paese di origine: Italia.

Vedi le ricette richieste da altri utenti