Frittatine allegre

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Frittatine allegre

Frittatine allegre

Frittatine Allegre

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 uova
- 50g di formaggio grattugiato
- 50g di prosciutto cotto a dadini
- 50g di piselli
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattere le uova con il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla tritata con l'olio d'oliva.

3. Aggiungere il prosciutto cotto e i piselli e far cuocere per qualche minuto.

4. Versare le uova sbattute nella padella e far cuocere a fuoco medio-basso per circa 5 minuti.

5. Con l'aiuto di una spatola, piegare la frittatina a metà e far cuocere per altri 2-3 minuti.

6. Servire le frittatine allegre calde.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il formaggio con del formaggio vegano e il prosciutto con dei funghi o della pancetta vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 4g
- Proteine: 8g

Paese di origine: Italia (regione Campania)

Vedi le ricette richieste da altri utenti