Frittelle al salame piccante

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Frittelle al salame piccante

Frittelle al salame piccante

Frittelle al Salame Piccante

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 150g di farina 00
- 1 uovo
- 1/2 bicchiere di latte
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 100g di salame piccante
- Olio di semi di girasole q.b.
- Sale q.b.

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare la farina, l'uovo, il latte e il lievito fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungere il salame piccante tagliato a cubetti e mescolare bene.
3. Aggiustare di sale.
4. In una padella, scaldare abbondante olio di semi di girasole.
5. Con l'aiuto di un cucchiaio, prelevare porzioni di impasto e friggerle nell'olio caldo fino a doratura.
6. Scolare le frittelle su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
7. Servire le frittelle al salame piccante calde.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora. Tuttavia, per chi segue una dieta vegetariana o vegana, il salame può essere sostituito con un ingrediente a scelta. Inoltre, per chi soffre di intolleranze alimentari al glutine, è possibile utilizzare una farina senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 8g

Paese di origine: Italia (regione Emilia-Romagna)

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