Frittelle Americane

Calorie Calorie: 250 kcal
Frittelle Americane

Frittelle Americane

Frittelle Americane

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 2 uova
- 250ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- Olio di semi di arachide per friggere

Preparazione:
1. In una ciotola, setacciare la farina e il lievito. Aggiungere lo zucchero e il sale e mescolare bene.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte. Mescolare bene.
3. Versare il composto liquido nella ciotola con la farina e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
4. Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare riposare per circa 30 minuti.
5. In una padella, scaldare abbondante olio di semi di arachide.
6. Con l'aiuto di un cucchiaio, prelevare un po' di impasto e versarlo nell'olio caldo. Ripetere l'operazione fino a esaurimento dell'impasto.
7. Friggere le frittelle fino a quando saranno dorate e gonfie.
8. Scolare le frittelle su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
9. Servire le frittelle americane calde, accompagnate da sciroppo d'acero o zucchero a velo.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 35g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è originaria degli Stati Uniti ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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