Frittelle di mais

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 180 kcal
Frittelle di mais

Frittelle di mais

Frittelle di mais

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200g di farina di mais
- 100g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 uovo
- 300ml di latte
- 1 pizzico di sale
- Olio di semi di girasole per friggere

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare la farina di mais, la farina 00, il lievito e il sale.

2. Aggiungere l'uovo e il latte e mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

3. Scaldare l'olio in una padella.

4. Con l'aiuto di un cucchiaio, prelevare un po' di impasto e versarlo nell'olio caldo.

5. Friggere le frittelle fino a quando saranno dorate e croccanti.

6. Scolare le frittelle su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

7. Servire le frittelle di mais calde.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Inoltre, è senza glutine e adatto a chi soffre di celiachia.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 28g

Paese di origine: Italia (regione Lombardia)

Vedi le ricette richieste da altri utenti