Frittelle veloci

Calorie Calorie: 220
Frittelle veloci

Frittelle veloci

Frittelle veloci

Ingredienti:
- 200g di farina
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 250ml di latte
- Olio di semi per friggere

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. Aggiungere le uova e mescolare bene.
3. Aggiungere il latte poco alla volta, mescolando continuamente fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
4. In una padella, scaldare abbondante olio di semi.
5. Con l'aiuto di un cucchiaio, prelevare porzioni di impasto e friggerle nell'olio caldo fino a doratura.
6. Scolare le frittelle su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
7. Servire le frittelle calde, eventualmente spolverizzate con zucchero a velo.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, è possibile sostituire le uova con una banana schiacciata e il latte con latte vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 25g
- Proteine: 6g

La ricetta delle frittelle veloci è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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