Fritto misto di frutta

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal
Fritto misto di frutta

Fritto misto di frutta

Fritto misto di frutta

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 1 mela
- 1 pera
- 1 banana
- 1 arancia
- 1 limone
- 100 g di farina
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- Olio di semi di girasole per friggere
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Sbucciate la mela, la pera e la banana e tagliatele a fette sottili. Sbucciate anche l'arancia e il limone e tagliate la polpa a pezzetti.

2. In una ciotola, mescolate la farina con l'uovo e il latte fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea.

3. Scaldate l'olio in una padella profonda.

4. Immergete le fette di frutta nella pastella e friggetele nell'olio caldo fino a quando saranno dorate.

5. Scolate le fette di frutta su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

6. Spolverizzate il fritto misto di frutta con lo zucchero a velo e servite caldo.

Il fritto misto di frutta può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto anche ai vegani, sostituire l'uovo con una soluzione di acqua e farina di ceci.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 180 kcal
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 30 g
- Proteine: 4 g

Paese di origine: Italia (piatto regionale)

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