Gamberi aglio e peperoncino

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 106 kcal
Gamberi aglio e peperoncino

Gamberi aglio e peperoncino

Gamberi aglio e peperoncino

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di gamberi freschi
- 4 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Prezzemolo fresco

Procedimento:

1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. Tritare finemente l'aglio e il peperoncino.
3. In una padella antiaderente, far scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere l'aglio e il peperoncino tritati.
4. Far soffriggere per qualche minuto, facendo attenzione a non bruciare l'aglio.
5. Aggiungere i gamberi e farli cuocere per 5-7 minuti, finché non diventano rosa e ben cotti.
6. Aggiustare di sale e servire caldo, guarnendo con del prezzemolo fresco tritato.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i vegani, ma non per i celiaci o per chi ha intolleranze al glutine.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 106 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 1g

Origine della ricetta: Italia, regione Campania.

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