Gamberi al cocco

Calorie Calorie: 354 kcal
Gamberi al cocco

Gamberi al cocco

Gamberi al cocco

Ingredienti:
- 500g di gamberi
- 100g di farina di cocco
- 2 uova
- Sale q.b.
- Olio di semi di girasole per friggere

Preparazione:
1. Sgusciare i gamberi lasciando solo la coda.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale.
3. In un piatto mettere la farina di cocco.
4. Passare i gamberi nell'uovo sbattuto e poi nella farina di cocco.
5. In una padella, scaldare l'olio di semi di girasole.
6. Friggere i gamberi fino a quando saranno dorati.
7. Scolare i gamberi su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
8. Servire i gamberi al cocco caldi.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta senza glutine. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, i gamberi non sono adatti.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 354 kcal
- Grassi: 23,8g
- Carboidrati: 17,7g
- Proteine: 18,5g

Questa ricetta è originaria della Thailandia ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti