Gamberi avvolti nella pancetta

Calorie Calorie: 150 kcal
Gamberi avvolti nella pancetta

Gamberi avvolti nella pancetta

Gamberi avvolti nella pancetta

Ingredienti:
- 12 gamberi freschi
- 12 fette di pancetta affumicata
- 1 spicchio d'aglio
- 1 limone
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva

Procedimento:
1. Sgusciare i gamberi e privarli del filo nero intestinale.
2. In una padella far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i gamberi e farli cuocere per 2-3 minuti per lato, salando e pepando a piacere.
4. Sbucciare il limone e tagliarlo a spicchi.
5. Avvolgere ogni gambero con una fetta di pancetta affumicata e fermare con uno stuzzicadenti.
6. Disporre i gamberi su una teglia da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti, finché la pancetta non risulta croccante.
7. Servire i gamberi avvolti nella pancetta con i spicchi di limone.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora. In caso di intolleranze alimentari, si consiglia di verificare la presenza di allergeni nella pancetta utilizzata.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 15g
- Grassi: 9g
- Carboidrati: 1g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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