Gamberi e frutta estiva all'insalata

Calorie Calorie: 90 kcal
Gamberi e frutta estiva all'insalata

Gamberi e frutta estiva all'insalata

Gamberi e frutta estiva all'insalata

Ingredienti:
- 300g di gamberi freschi
- 1 pesca
- 1 mango
- 1 avocado
- 1 limone
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Insalata mista

Preparazione:
1. Pulire i gamberi e cuocerli in acqua bollente salata per 2-3 minuti. Scolarli e farli raffreddare.
2. Tagliare la pesca, il mango e l'avocado a cubetti.
3. In una ciotola, mescolare la frutta con il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
4. Aggiungere i gamberi e mescolare delicatamente.
5. Servire l'insalata mista su un piatto e aggiungere la miscela di frutta e gamberi al centro.

Questa ricetta è adatta per vegetariani e vegani. Per i celiaci, assicurarsi che i gamberi siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 90 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 10g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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