Gamberi grigliati agli agrumi

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 90 kcal
Gamberi grigliati agli agrumi

Gamberi grigliati agli agrumi

Gamberi grigliati agli agrumi

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 16 gamberi freschi
- 1 arancia
- 1 limone
- 1 lime
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Sgusciare i gamberi e privarli del filo nero interno.

2. Lavare l'arancia, il limone e il lime e grattugiare la scorza di ogni agrume.

3. In una ciotola, mescolare l'olio extravergine di oliva con la scorza degli agrumi grattugiata.

4. Aggiungere i gamberi alla ciotola e mescolare bene per farli marinare per almeno 10 minuti.

5. Accendere la griglia e farla scaldare.

6. Disporre i gamberi sulla griglia e cuocerli per 2-3 minuti per lato, fino a quando saranno dorati.

7. Salare e pepare i gamberi a piacere.

8. Servire i gamberi grigliati agli agrumi caldi, accompagnati da una fetta di limone.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 90 kcal
Proteine: 18 g
Grassi: 1 g
Carboidrati: 2 g

Il piatto è adatto a chi segue una dieta povera di grassi e può essere consumato anche da chi soffre di intolleranze alimentari al glutine e ai latticini.

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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