Gamberi marinati all'aceto balsamico

Calorie Calorie: 106
Gamberi marinati all'aceto balsamico

Gamberi marinati all'aceto balsamico

Gamberi marinati all'aceto balsamico

Ingredienti:
- 500g di gamberi freschi
- 1/2 tazza di aceto balsamico
- 1/4 tazza di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Procedimento:
1. Pulire i gamberi e rimuovere la testa e il guscio.
2. In una ciotola, mescolare l'aceto balsamico, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale e il pepe nero.
3. Aggiungere i gamberi alla marinata e mescolare bene.
4. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Preriscaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
6. Aggiungere i gamberi marinati alla padella e cuocere per 2-3 minuti per lato, o fino a quando sono rosa e ben cotti.
7. Servire i gamberi marinati caldi, spolverati con prezzemolo tritato.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani e i vegani. Inoltre, è senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 106
- Grassi: 5,6g
- Carboidrati: 2,5g
- Proteine: 11,2g

Questa ricetta è originaria dell'Italia settentrionale ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 40 minuti.

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