Gamberoni con arachidi

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 180 kcal
Gamberoni con arachidi

Gamberoni con arachidi

Gamberoni con arachidi

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 16 gamberoni
- 100 g di arachidi tostate
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- 1 limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Tritare finemente gli arachidi e metterle da parte.

2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.

3. Aggiungere i gamberoni e farli cuocere per 5-7 minuti, finché non diventano rosa.

4. Aggiungere le arachidi tritate e mescolare bene.

5. Spremere il succo di un limone sui gamberoni e aggiustare di sale e pepe.

6. Servire i gamberoni con arachidi caldi, accompagnati da una fetta di limone.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta senza glutine. Inoltre, per renderlo adatto ai vegetariani e ai vegani, si può sostituire il gamberone con tofu o tempeh.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 20 g
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 5 g

Paese di origine: Italia (regione Puglia)

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