Gamberoni fritti alla paprika

Calorie Calorie: 200 kcal
Gamberoni fritti alla paprika

Gamberoni fritti alla paprika

Gamberoni fritti alla paprika

Ingredienti:
- 500g di gamberoni freschi
- 2 uova
- 100g di farina
- 2 cucchiai di paprika dolce
- Sale q.b.
- Olio di semi di arachide per friggere

Preparazione:
1. Pulire i gamberoni eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale.
3. In un'altra ciotola mescolare la farina con la paprika dolce.
4. Passare i gamberoni prima nell'uovo sbattuto e poi nella miscela di farina e paprika.
5. Scaldare l'olio di semi di arachide in una padella e friggere i gamberoni fino a quando saranno dorati.
6. Scolare i gamberoni su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
7. Servire i gamberoni fritti alla paprika caldi.

Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta onnivora. In caso di intolleranze alimentari, si consiglia di sostituire la farina con una farina senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 200 kcal
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 10g
- Proteine: 18g

La ricetta dei gamberoni fritti alla paprika è originaria della Spagna ed è molto diffusa anche in Portogallo. La preparazione è di difficoltà media e richiede circa 30 minuti.

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