Girelle di sfoglia con pesto e prosciutto

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 320 kcal
Girelle di sfoglia con pesto e prosciutto

Girelle di sfoglia con pesto e prosciutto

Girelle di sfoglia con pesto e prosciutto

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 4 cucchiai di pesto alla genovese
- 8 fette di prosciutto crudo

Preparazione:

1. Srotolate la pasta sfoglia e stendetela su un piano di lavoro.

2. Spalmate il pesto sulla superficie della pasta sfoglia.

3. Disponete le fette di prosciutto crudo sulla pasta sfoglia, coprendola completamente.

4. Arrotolate la pasta sfoglia su se stessa, partendo dal lato lungo, fino a formare un rotolo.

5. Tagliate il rotolo a fette spesse circa 1 cm.

6. Disponete le girelle di sfoglia su una teglia rivestita di carta forno.

7. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti, finché le girelle saranno dorate e croccanti.

Nutrizione per 100g:

- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 8 g
- Grassi: 23 g
- Carboidrati: 20 g

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto ai vegani, basta sostituire il prosciutto con un'alternativa vegetale. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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