Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 365 kcal
Grissini al Grana Padano
Grissini al Grana Padano
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 150ml di acqua tiepida
- 10g di lievito di birra fresco
- 50g di Grana Padano grattugiato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- Olio extravergine di oliva q.b.
Procedimento:
1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. In un'altra ciotola, mescolare la farina, il Grana Padano grattugiato e il sale.
3. Aggiungere l'acqua con il lievito alla miscela di farina e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare l'impasto per circa 1 ora.
5. Prendere l'impasto e stenderlo con un mattarello su una superficie infarinata fino ad ottenere una sfoglia sottile.
6. Tagliare la sfoglia in strisce sottili e lunghe, poi arrotolarle su se stesse per formare i grissini.
7. Disporre i grissini su una teglia rivestita di carta forno e spennellare con olio extravergine di oliva.
8. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando i grissini saranno dorati e croccanti.
9. Servire i grissini al Grana Padano come antipasto o snack.
Paese di origine: Italia
Regionale: Sì, sono originari della regione Piemonte.
Nota: Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci se si utilizza farina senza glutine. Tuttavia, non è adatta ai vegani in quanto contiene Grana Padano, un formaggio che contiene latte.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Facile
Calorie: 365 kcal
