Ecco la ricetta per preparare l'hummus di ceci in tre versioni:
Ingredienti:
- 400g di ceci in scatola
- 2 spicchi d'aglio
- 3 cucchiai di tahina
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- il succo di 1 limone
- sale q.b.
- pepe nero q.b.
- paprika q.b.
- prezzemolo tritato q.b.
Versione classica:
1. Scolare i ceci e risciacquarli sotto acqua corrente.
2. Mettere i ceci nel mixer insieme all'aglio, alla tahina, all'olio d'oliva e al succo di limone.
3. Frullare fino ad ottenere una crema omogenea.
4. Aggiungere sale e pepe nero a piacere.
5. Servire l'hummus in una ciotola, cospargere con paprika e prezzemolo tritato.
Versione al peperoncino:
1. Seguire la stessa procedura della versione classica.
2. Aggiungere al mixer un peperoncino fresco privato dei semi.
3. Frullare fino ad ottenere una crema omogenea.
4. Aggiungere sale e pepe nero a piacere.
5. Servire l'hummus in una ciotola, cospargere con paprika e prezzemolo tritato.
Versione con verdure:
1. Scolare i ceci e risciacquarli sotto acqua corrente.
2. Mettere i ceci nel mixer insieme all'aglio, alla tahina, all'olio d'oliva e al succo di limone.
3. Aggiungere 1 carota e 1 zucchina tagliate a cubetti.
4. Frullare fino ad ottenere una crema omogenea.
5. Aggiungere sale e pepe nero a piacere.
6. Servire l'hummus in una ciotola, cospargere con paprika e prezzemolo tritato.
Questa ricetta è adatta sia per vegetariani che per vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.
Valori nutrizionali per 100g di hummus:
- Calorie: 166 kcal
- Grassi: 10,5g
- Carboidrati: 12,5g
- Proteine: 5,5g
La ricetta dell'hummus di ceci è originaria del Medio Oriente, ma è diffusa in tutto il mondo. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 10 minuti. Buon appetito!
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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Calorie: 166 kcal
