Insalata di avocado

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 160 kcal
Insalata di avocado

Insalata di avocado

Insalata di Avocado

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 1 avocado maturo
- 1 pomodoro
- 1/2 cipolla rossa
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo q.b.

Procedimento:

1. Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e tagliare la polpa a cubetti.
2. Tagliare il pomodoro a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
3. In una ciotola, unire l'avocado, il pomodoro e la cipolla.
4. Spremere il limone e aggiungere il succo alla ciotola insieme all'olio d'oliva.
5. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.
6. Servire l'insalata di avocado decorando con prezzemolo fresco.

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. Non contiene glutine né latticini.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 160 kcal
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 8g
- Proteine: 2g

La ricetta dell'insalata di avocado è originaria del Messico ma è diffusa in tutto il mondo.

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