Insalata di avocado e yogurt

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Insalata di avocado e yogurt

Insalata di avocado e yogurt

Insalata di avocado e yogurt

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 1 avocado maturo
- 1/2 limone
- 125g di yogurt greco
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Insalata mista q.b.

Procedimento:

1. Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e tagliare la polpa a cubetti. Spruzzare con il succo di limone per evitare che l'avocado si ossidi.

2. In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con l'aglio tritato, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.

3. Aggiungere l'avocado alla ciotola e mescolare delicatamente.

4. Servire l'insalata di avocado e yogurt su un letto di insalata mista.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 120 kcal
Proteine: 4g
Grassi: 10g
- di cui saturi: 2g
Carboidrati: 5g
- di cui zuccheri: 2g
Fibra: 3g
Sodio: 50mg

La ricetta è adatta a vegetariani e celiaci.

Vedi le ricette richieste da altri utenti