Insalata di granchio

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 90 kcal
Insalata di granchio

Insalata di granchio

Insalata di Granchio

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 250g di polpa di granchio
- 1 avocado maturo
- 1 limone
- 1 peperoncino rosso
- 1 cipolla rossa
- 1 cespo di lattuga
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziare lavando la lattuga e tagliandola a pezzetti. Metterla in una ciotola e aggiungere la polpa di granchio.

2. Tagliare l'avocado a cubetti e aggiungerlo alla ciotola.

3. Tritare finemente il peperoncino e la cipolla rossa e aggiungerli alla ciotola.

4. Spremere il limone e aggiungere il succo alla ciotola insieme all'olio extravergine di oliva.

5. Aggiustare di sale e pepe e mescolare bene tutti gli ingredienti.

6. Servire l'insalata di granchio fresca.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani e i vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 90 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 3g

Origine della ricetta: Italia.

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