Insalata di polpa di granchio (surimi)

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 80 kcal
Insalata di polpa di granchio (surimi)

Insalata di polpa di granchio (surimi)

Insalata di polpa di granchio (surimi)

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 250g di polpa di granchio (surimi)
- 1 pomodoro
- 1 cetriolo
- 1 carota
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla rossa
- 1 limone
- 2 cucchiai di maionese
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Tagliare il pomodoro, il cetriolo, la carota e il peperone a cubetti e metterli in una ciotola.

2. Aggiungere la cipolla rossa tagliata a fettine sottili e la polpa di granchio sbriciolata.

3. In una ciotolina a parte, mescolare la maionese con il succo di limone, il sale e il pepe.

4. Versare la salsa sull'insalata e mescolare bene.

5. Servire l'insalata di polpa di granchio fredda.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 80 kcal
Proteine: 6g
Grassi: 2g
Carboidrati: 10g

Questa ricetta è adatta per vegetariani e vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio. La ricetta proviene dagli Stati Uniti, ma è molto diffusa in tutto il mondo.

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