Insalata di tonno, fagioli e cipolla

Calorie Calorie: 120 kcal
Insalata di tonno, fagioli e cipolla

Insalata di tonno, fagioli e cipolla

Insalata di tonno, fagioli e cipolla

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci.

Ingredienti:
- 200g di tonno sott'olio
- 400g di fagioli cannellini in scatola
- 1 cipolla rossa
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Scolare i fagioli e sciacquarli sotto acqua corrente.
2. Tagliare la cipolla a fettine sottili e metterla in una ciotola con acqua fredda e il succo di mezzo limone per 10 minuti.
3. Scolare il tonno dall'olio e sbriciolarlo con una forchetta.
4. In una ciotola grande, unire i fagioli, il tonno e la cipolla scolata.
5. Aggiungere il succo del limone rimasto, l'olio d'oliva, il sale e il pepe e mescolare bene.
6. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
7. Servire l'insalata fredda.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 10g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 15 minuti, mentre il tempo di riposo in frigorifero è di almeno 30 minuti.

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