Involtini di cetriolo

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 85 kcal
Involtini di cetriolo

Involtini di cetriolo

Involtini di cetriolo

Ingredienti:
- 2 cetrioli
- 100g di formaggio spalmabile
- 50g di prosciutto cotto
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Lavare i cetrioli e tagliarli a fette sottili nel senso della lunghezza.
2. In una ciotola, mescolare il formaggio spalmabile con il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.
3. Stendere le fette di prosciutto cotto su un tagliere e spalmare sopra il composto di formaggio.
4. Adagiare le fette di cetriolo sul prosciutto e arrotolare il tutto su se stesso.
5. Tagliare gli involtini di cetriolo in pezzi di circa 2 cm di larghezza e servire.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo vegano, si può sostituire il formaggio spalmabile con una crema di tofu.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 85 kcal
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 4g
- Proteine: 6g

Paese di origine: Italia
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 15 minuti

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