Ingredienti:
- 8 fogli di pasta per involtini primavera
- 1 carota
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 cipolla
- 100g di germogli di soia
- 100g di funghi shiitake
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Tagliare a julienne la carota, i peperoni e la cipolla.
2. Tritare finemente lo spicchio d'aglio e il zenzero.
3. In una padella, scaldare l'olio di sesamo e aggiungere la cipolla, i peperoni e la carota. Cuocere per 5 minuti.
4. Aggiungere i funghi shiitake tagliati a fettine sottili e i germogli di soia. Cuocere per altri 5 minuti.
5. Aggiungere la salsa di soia, l'aglio e lo zenzero. Mescolare bene e cuocere per altri 2 minuti.
6. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare il ripieno.
7. Prendere un foglio di pasta per involtini primavera e posizionarlo davanti a voi con un angolo rivolto verso di voi.
8. Mettere un cucchiaio di ripieno sulla parte inferiore del foglio.
9. Piegare la parte inferiore del foglio sopra il ripieno e arrotolare una volta.
10. Piegare i lati del foglio verso l'interno e continuare ad arrotolare fino alla fine del foglio.
11. Sigillare l'involtino con un po' di acqua.
12. Ripetere il processo con gli altri fogli di pasta e il ripieno.
13. Friggere gli involtini in olio caldo fino a quando saranno dorati.
14. Scolare gli involtini su carta assorbente e servire caldi.
Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. È senza glutine.
La ricetta degli involtini primavera cinesi è originaria della Cina ed è diffusa in tutto il mondo. La difficoltà della ricetta è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Mozilla Firefox
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Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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