Maionese vegana

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 717 kcal
Maionese vegana

Maionese vegana

Maionese Vegana

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 200 ml di latte di soia non zuccherato
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaino di aceto di mele
- 1 pizzico di sale
- 200 ml di olio di semi di girasole

Procedimento:
1. In un frullatore ad immersione, versare il latte di soia, la senape, l'aceto di mele e il sale.
2. Frullare gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere l'olio di semi di girasole a filo, continuando a frullare, fino a quando la maionese vegana non si addensa.
4. Conservare in frigorifero fino al momento dell'utilizzo.

Questa maionese vegana è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. Inoltre, non contiene glutine, lattosio o uova.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 717 kcal
- Grassi: 79,3 g
- Carboidrati: 1,5 g
- Proteine: 1,5 g

Origine della ricetta: Italia.

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