Millefoglie di pane carasau

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Millefoglie di pane carasau

Millefoglie di pane carasau

Millefoglie di pane carasau

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fogli di pane carasau
- 200 gr di formaggio fresco
- 1 pomodoro maturo
- 1 cipolla rossa
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare il pomodoro a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
2. In una ciotola, mescolare il pomodoro, la cipolla, l'aceto balsamico, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe.
3. Tagliare il formaggio fresco a cubetti.
4. Prendere un foglio di pane carasau e spalmare sopra una porzione di formaggio fresco.
5. Coprire con un altro foglio di pane carasau e spalmare sopra un'altra porzione di formaggio fresco.
6. Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti.
7. Mettere la millefoglie di pane carasau in frigo per almeno 30 minuti.
8. Tagliare la millefoglie a fette e servire con la salsa di pomodoro e cipolla.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100 gr:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 10 gr
- Carboidrati: 30 gr
- Proteine: 10 gr

La ricetta è tipica della Sardegna.

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