Millefoglie taleggio, salmone e rucola

Tempo Tempo: 45 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 290 kcal
Millefoglie taleggio, salmone e rucola

Millefoglie taleggio, salmone e rucola

Millefoglie taleggio, salmone e rucola

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 45 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 g di taleggio
- 200 g di salmone affumicato
- 100 g di rucola
- 1 uovo
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Stendi la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno e bucherella la superficie con una forchetta.

3. Taglia il taleggio a fette sottili e distribuiscile sulla pasta sfoglia.

4. Copri il taleggio con il salmone affumicato e poi con la rucola.

5. Aggiungi un pizzico di sale e pepe.

6. Copri con un altro strato di pasta sfoglia e sigilla bene i bordi.

7. Spennella la superficie con l'uovo sbattuto.

8. Inforna per circa 25-30 minuti, finché la pasta sfoglia sarà dorata e croccante.

9. Lascia raffreddare leggermente prima di tagliare a fette e servire.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 290 kcal
- Grassi: 20 g
- Carboidrati: 17 g
- Proteine: 10 g

Paese di origine: Italia.

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