Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal
Mini quiche ai funghi, porri e prosciutto
Mini quiche ai funghi, porri e prosciutto
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 6 mini quiche:
- 150g di funghi champignon
- 1 porro
- 50g di prosciutto cotto
- 3 uova
- 100ml di panna fresca
- 50g di formaggio grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
Per la pasta brisée:
- 200g di farina 00
- 100g di burro freddo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
1. Iniziamo preparando la pasta brisée. In una ciotola, setacciamo la farina e aggiungiamo il burro freddo tagliato a cubetti. Lavoriamo velocemente con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungiamo l'uovo e il sale e impastiamo fino ad ottenere un panetto liscio. Avvolgiamo nella pellicola e lasciamo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
2. Nel frattempo, puliamo i funghi e tagliamoli a fettine sottili. Tritiamo il porro e lo facciamo rosolare in una padella con un filo di olio extravergine di oliva. Aggiungiamo i funghi e cuociamo per qualche minuto. Aggiustiamo di sale e pepe e lasciamo raffreddare.
3. Prendiamo la pasta brisée dal frigorifero e stendiamola con un mattarello su una spianatoia infarinata. Tagliamo dei dischi con un coppapasta e foderiamo degli stampini per muffin precedentemente imburrati. Bucherelliamo il fondo con una forchetta.
4. In una ciotola, sbattiamo le uova con la panna fresca e il formaggio grattugiato. Aggiungiamo i funghi e il porro e mescoliamo bene. Tagliamo il prosciutto cotto a cubetti e aggiungiamolo al composto.
5. Versiamo il composto nelle mini quiche e cuociamo in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata.
6. Sforniamo le mini quiche ai funghi, porri e prosciutto e lasciamo intiepidire prima di servire.
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Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione "Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi" in questo documento.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
Gli Utenti sono liberi di decidere se prestare o meno il consenso. Tuttavia, si noti che gli Strumenti di Tracciamento consentono a questa Applicazione di fornire una migliore esperienza e funzionalità avanzate agli Utenti (in linea con le finalità delineate nel presente documento). Pertanto, in assenza del consenso dell'Utente, il Titolare potrebbe non essere in grado di fornire le relative funzionalità.
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Calorie: 250 kcal
