Mousse di mozzarella

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 180 kcal
Mousse di mozzarella

Mousse di mozzarella

Mousse di Mozzarella

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 250g di mozzarella
- 100ml di panna fresca
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Basilico fresco per guarnire

Procedimento:

1. Tagliare la mozzarella a cubetti e metterla in un frullatore insieme alla panna fresca e all'olio extravergine di oliva.
2. Frullare il tutto fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
3. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
4. Versare la mousse di mozzarella in coppette o bicchieri e lasciarla riposare in frigorifero per almeno un'ora.
5. Prima di servire, guarnire con foglie di basilico fresco.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci. Inoltre, non contiene glutine né lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 2g

La ricetta della mousse di mozzarella è originaria dell'Italia ed è diffusa in tutto il territorio nazionale.

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