Mousse di tonno

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal
Mousse di tonno

Mousse di tonno

Mousse di tonno

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200 g di tonno sott'olio
- 100 g di formaggio spalmabile
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Scolare il tonno dall'olio e metterlo in una ciotola.

2. Aggiungere il formaggio spalmabile, il succo di limone e il prezzemolo tritato.

3. Frullare il tutto con un mixer ad immersione fino ad ottenere una crema omogenea.

4. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

5. Trasferire la mousse di tonno in una sac à poche e farcire dei bicchierini o delle coppette.

6. Decorare con qualche fogliolina di prezzemolo e servire.

Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani. Per i vegani si può sostituire il formaggio spalmabile con una crema di tofu. Per i celiaci, verificare che il tonno sott'olio e il formaggio spalmabile siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 180 kcal
- Grassi: 12 g
- Carboidrati: 2 g
- Proteine: 16 g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della cucina mediterranea.

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