Muffin al formaggio

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 220
Muffin al formaggio

Muffin al formaggio

Muffin al formaggio

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 12 muffin:

- 200g di farina
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 250ml di latte
- 50g di burro fuso
- 100g di formaggio grattugiato (cheddar, emmental, gouda)
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 200°C e preparare una teglia per muffin con 12 stampi.

2. In una ciotola, setacciare la farina, il lievito e il sale.

3. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con il latte e il burro fuso.

4. Versare il composto liquido nella ciotola con la farina e mescolare bene.

5. Aggiungere il formaggio grattugiato e il prezzemolo tritato e mescolare di nuovo.

6. Distribuire l'impasto nei 12 stampi per muffin.

7. Infornare per circa 20 minuti, o finché i muffin saranno dorati e gonfi.

8. Sfornare e lasciar raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Questi muffin al formaggio sono adatti a vegetariani e celiaci, ma non a vegani.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 220
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 23g
- Proteine: 9g

Paese di origine: Regno Unito (regionale: no)

Vedi le ricette richieste da altri utenti