Muffin al salmone

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 220 kcal
Muffin al salmone

Muffin al salmone

Muffin al Salmone

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 6 muffin:

- 100g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 uovo
- 50ml di latte
- 50g di burro fuso
- 100g di salmone affumicato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con 6 stampi.

2. In una ciotola, setaccia la farina e il lievito. Aggiungi l'uovo e mescola bene.

3. Aggiungi il latte e il burro fuso e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

4. Aggiungi il salmone affumicato tagliato a pezzetti e il prezzemolo tritato. Mescola bene e aggiusta di sale e pepe.

5. Versa il composto negli stampi per muffin, riempiendoli per 3/4.

6. Inforna i muffin per circa 20-25 minuti, o fino a quando saranno dorati in superficie.

7. Sforna i muffin e lasciali raffreddare per qualche minuto prima di servirli.

Questi muffin al salmone sono adatti per i vegetariani e i celiaci, ma non per i vegani.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 220 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 15g

Paese di origine: Italia (regionale)

Vedi le ricette richieste da altri utenti