Muffin frittata

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Muffin frittata

Muffin frittata

Muffin frittata

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 6 muffin frittata:

- 4 uova
- 50 ml di latte
- 50 g di formaggio grattugiato
- 50 g di prosciutto cotto a dadini
- 1/2 cipolla tritata
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con 6 stampi.

2. In una ciotola, sbatti le uova con il latte, il formaggio grattugiato, il prosciutto cotto a dadini, la cipolla tritata, il sale e il pepe.

3. Versa il composto ottenuto negli stampi per muffin, riempiendoli per circa 3/4.

4. Inforna i muffin frittata per circa 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorati e gonfi.

5. Sforna i muffin frittata e lasciali raffreddare per qualche minuto prima di servirli.

Questi muffin frittata sono adatti per vegetariani e celiaci, ma non per vegani.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 8 g
- Carboidrati: 2 g
- Proteine: 10 g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta non è regionale.

Vedi le ricette richieste da altri utenti