Muffin salati tonno e olive

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 220
Muffin salati tonno e olive

Muffin salati tonno e olive

Muffin salati tonno e olive

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 12 muffin:

- 200g di farina
- 1 bustina di lievito per torte salate
- 2 uova
- 100ml di latte
- 80ml di olio di semi
- 100g di tonno sott'olio
- 50g di olive verdi denocciolate
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con 12 stampini.

2. In una ciotola, setacciare la farina e il lievito.

3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con il latte e l'olio.

4. Aggiungere il composto di uova alla farina e mescolare bene.

5. Aggiungere il tonno sbriciolato e le olive tagliate a pezzetti. Mescolare bene.

6. Aggiustare di sale e pepe.

7. Versare il composto negli stampini per muffin, riempiendoli per 3/4.

8. Infornare per circa 20 minuti, o fino a quando i muffin saranno dorati e gonfi.

9. Sfornare e lasciar raffreddare prima di servire.

Nutrizione per 100g:

- Calorie: 220
- Proteine: 7g
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 17g

Questo piatto è adatto a vegetariani e celiaci.

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