Muffins pizza salati

Calorie Calorie: 220 kcal
Muffins pizza salati

Muffins pizza salati

Muffins pizza salati

Ingredienti:
- 200g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 150ml di latte
- 50g di burro fuso
- 100g di mozzarella
- 50g di prosciutto cotto
- 50g di pomodori secchi
- Origano q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con 12 stampi.
2. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere il latte e il burro fuso.
4. Versare il composto liquido nella ciotola con la farina e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Tagliare a cubetti la mozzarella e il prosciutto cotto e tritare i pomodori secchi.
6. Aggiungere alla ciotola con l'impasto l'origano, la mozzarella, il prosciutto cotto e i pomodori secchi e mescolare bene.
7. Versare l'impasto negli stampi per muffin, riempiendoli per 3/4.
8. Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a quando i muffin saranno dorati e gonfi.
9. Sfornare e lasciar raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Questi muffin pizza salati possono essere mangiati da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220 kcal
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 23g
- Proteine: 9g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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