Nuggets di tofu

Calorie Calorie: 200 kcal
Nuggets di tofu

Nuggets di tofu

Nuggets di Tofu

Ingredienti:
- 300g di tofu
- 50g di farina di mais
- 50g di pangrattato
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
- Olio per friggere

Procedimento:
1. Tagliare il tofu a cubetti di circa 2 cm.
2. In una ciotola, mescolare la farina di mais, il pangrattato, la paprika, l'aglio in polvere, il sale e il pepe.
3. Passare i cubetti di tofu nella miscela di farina e pangrattato, assicurandosi che siano completamente ricoperti.
4. In una padella, scaldare l'olio a fuoco medio-alto.
5. Aggiungere i cubetti di tofu nella padella e friggere fino a quando sono dorati e croccanti, circa 3-4 minuti per lato.
6. Scolare i nuggets di tofu su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
7. Servire caldi con una salsa a piacere.

Questo piatto è adatto per i vegetariani e i vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 200 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 20g

La ricetta è di origine americana ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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