Olive schiacciate

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Olive schiacciate

Olive schiacciate

Olive Schiacciate

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 200g di olive nere denocciolate
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Pepe nero q.b.

Procedimento:

1. Iniziare tritando finemente l'aglio e il prezzemolo.
2. In una ciotola, unire le olive denocciolate, l'aglio tritato, il prezzemolo tritato e l'olio extravergine di oliva.
3. Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a quando le olive non saranno ben condite.
4. Aggiungere un pizzico di pepe nero e mescolare nuovamente.
5. Schiacciare leggermente le olive con una forchetta o un cucchiaio per farle rilasciare il loro sapore.
6. Servire le olive schiacciate come antipasto o come contorno.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani, vegani e celiaci. Le olive schiacciate sono un piatto tipico della cucina italiana, in particolare della regione Puglia. Le informazioni nutrizionali per 100g di olive schiacciate sono: calorie 115, grassi 11g, carboidrati 3g, proteine 1g.

Vedi le ricette richieste da altri utenti