Ostriche con spumante e cipollotto

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Ostriche con spumante e cipollotto

Ostriche con spumante e cipollotto

Ostriche con spumante e cipollotto

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 12 ostriche
- 1 cipollotto
- 1 bottiglia di spumante
- Sale q.b.

Preparazione:

1. Aprire le ostriche e metterle da parte.

2. Tritare finemente il cipollotto e metterlo in una ciotola.

3. Aggiungere un pizzico di sale e versare lo spumante.

4. Mescolare bene e lasciare riposare per qualche minuto.

5. Disporre le ostriche su un piatto da portata.

6. Versare sopra ogni ostrica un po' di spumante con il cipollotto.

7. Servire subito.

Nutrizione per 100g:

Non disponibile.

Paese di origine: Italia.

Questa ricetta è adatta per vegetariani e vegani. Non è adatta per celiaci e persone con intolleranze alimentari alle ostriche o all'alcol.

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