Pan di spagna salato al Grana Padano

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Pan di spagna salato al Grana Padano

Pan di spagna salato al Grana Padano

Pan di Spagna Salato al Grana Padano

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 4 uova
- 120 g di farina 00
- 100 g di Grana Padano grattugiato
- 50 ml di latte
- 50 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per torte salate
- Sale q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia rettangolare con carta da forno.

2. In una ciotola, sbatti le uova con una presa di sale fino ad ottenere un composto spumoso.

3. Aggiungi la farina setacciata e il lievito, mescolando delicatamente con una spatola.

4. Aggiungi il Grana Padano grattugiato, il latte e l'olio di semi, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

5. Versa il composto nella teglia e livella la superficie con una spatola.

6. Inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie risulta dorata e la torta è cotta.

7. Sforna e lascia raffreddare completamente prima di tagliare a fette e servire.

Nutrizione (per 100g):
- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 12 g
- Grassi: 16 g
- Carboidrati: 15 g

Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci.

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