Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 250 kcal
Panna cotta con coulis di pomodorini
Panna cotta con coulis di pomodorini
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 500 ml di panna fresca
- 100 g di zucchero
- 2 fogli di gelatina
- 250 g di pomodorini
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. In una pentola, versare la panna fresca e lo zucchero e portare a ebollizione a fuoco medio.
2. Nel frattempo, mettere i fogli di gelatina in acqua fredda per ammorbidirli.
3. Quando la panna è arrivata a ebollizione, togliere dal fuoco e aggiungere i fogli di gelatina strizzati. Mescolare bene fino a quando la gelatina si è completamente sciolta.
4. Versare la panna cotta in 4 stampini e lasciar raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
5. Nel frattempo, preparare il coulis di pomodorini. Tagliare i pomodorini a pezzetti e metterli in una pentola con lo zucchero e l'aceto balsamico. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché i pomodorini non si sono sfaldati.
6. Frullare il coulis di pomodorini con un frullatore ad immersione e passarlo al setaccio per eliminare i semi.
7. Sformare la panna cotta sui piatti e servire con il coulis di pomodorini.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 3 g
- Grassi: 20 g
- Carboidrati: 15 g
Paese di origine: Italia
Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci. Per renderla adatta ai vegani, è possibile sostituire la panna fresca con la panna di soia e la gelatina con l'agar agar.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: facile
Calorie: 250 kcal
