Patate al forno sfogliate

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 120 kcal
Patate al forno sfogliate

Patate al forno sfogliate

Patate al forno sfogliate

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 kg di patate
- 50 g di burro
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Lavare le patate e sbucciarle. Tagliarle a fette sottili con un coltello o una mandolina.

3. In una padella, far sciogliere il burro insieme allo spicchio d'aglio schiacciato.

4. Disporre le fette di patate in una teglia da forno, spennellare con il burro fuso e cospargere con il parmigiano grattugiato.

5. Aggiungere sale e pepe a piacere.

6. Infornare per circa 25-30 minuti, finché le patate non saranno dorate e croccanti.

7. Servire le patate al forno sfogliate calde, accompagnate da una fresca insalata.

Questo piatto è adatto a vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con olio di cocco o margarina vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 3 g
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 16 g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

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