Patate arrosto con mele, arance e Grana Padano

Calorie Calorie: 120 kcal
Patate arrosto con mele, arance e Grana Padano

Patate arrosto con mele, arance e Grana Padano

Patate arrosto con mele, arance e Grana Padano

Ingredienti:
- 500g di patate
- 2 mele
- 2 arance
- 50g di Grana Padano
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Sbuccia le patate e tagliale a cubetti.
3. Sbuccia le mele e tagliale a cubetti.
4. Spremi il succo delle arance.
5. In una ciotola, unisci le patate, le mele e il succo d'arancia. Aggiungi un filo d'olio extravergine di oliva, sale e pepe e mescola bene.
6. Trasferisci il tutto in una teglia da forno e cuoci per circa 30-35 minuti, o finché le patate saranno morbide e dorate.
7. Grattugia il Grana Padano e spolveralo sulla preparazione appena sfornata.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il Grana Padano con un formaggio vegano a base di anacardi o lievito alimentare.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 18g
- Proteine: 3g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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