Patate schiacciate

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 110 kcal
Patate schiacciate

Patate schiacciate

Patate schiacciate

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 1 kg di patate
- 50 g di burro
- 50 ml di latte
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Noce moscata q.b.

Procedimento:

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti.
2. Mettetele in una pentola con acqua salata e portate a ebollizione.
3. Cuocete le patate per circa 20 minuti o fino a quando saranno morbide.
4. Scolate le patate e mettetele in una ciotola.
5. Aggiungete il burro, il latte, il sale, il pepe e la noce moscata.
6. Schiacciate le patate con uno schiacciapatate o con una forchetta fino a ottenere una consistenza omogenea.
7. Mescolate bene gli ingredienti fino a quando il burro e il latte saranno completamente assorbiti.
8. Servite le patate schiacciate calde come contorno o come piatto principale.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire il burro con olio d'oliva e il latte con latte di soia.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 110 kcal
- Proteine: 2 g
- Grassi: 3 g
- Carboidrati: 19 g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Lombardia)

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