Peperoncini mummia

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 180 kcal
Peperoncini mummia

Peperoncini mummia

Peperoncini Mummia

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 10 peperoncini rossi piccanti
- 100g di formaggio cremoso
- 10 olive nere
- 10 bastoncini di pane

Procedimento:

1. Tagliare la parte superiore dei peperoncini e rimuovere i semi e i filamenti interni.
2. Riempire i peperoncini con il formaggio cremoso.
3. Tagliare le olive nere a metà e posizionarle sui peperoncini per creare gli occhi.
4. Avvolgere i peperoncini con le fette di pancetta, lasciando scoperti solo gli occhi.
5. Posizionare i peperoncini su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti, finché la pancetta non sarà dorata e croccante.
6. Servire i peperoncini mummia con i bastoncini di pane.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il formaggio cremoso con una crema di tofu.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 10g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Campania)

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