Peperoncini ripieni di salsiccia e stracchino

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 180 kcal
Peperoncini ripieni di salsiccia e stracchino

Peperoncini ripieni di salsiccia e stracchino

Peperoncini ripieni di salsiccia e stracchino

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 peperoncini piccanti
- 200g di salsiccia
- 100g di stracchino
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.

Procedimento:

1. Lavare i peperoncini e tagliare la parte superiore, rimuovendo i semi e i filamenti interni.

2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con l'olio extravergine di oliva.

3. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e farla cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. Aggiungere lo stracchino e mescolare fino a quando si sarà sciolto completamente.

5. Riempire i peperoncini con il composto di salsiccia e stracchino.

6. Disporre i peperoncini ripieni in una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.

7. Servire i peperoncini ripieni caldi.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 180 kcal
Proteine: 8g
Grassi: 14g
Carboidrati: 5g

Paese di origine: Italia

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta senza glutine.

Vedi le ricette richieste da altri utenti