Peperoni al tonno

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Peperoni al tonno

Peperoni al tonno

Peperoni al tonno

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 peperoni rossi
- 200g di tonno sott'olio
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare la cipolla a cubetti e farla rosolare in una padella con l'olio d'oliva.
2. Aggiungere il tonno sott'olio e farlo insaporire per qualche minuto.
3. Lavare i peperoni, tagliarli a metà e rimuovere i semi e i filamenti interni.
4. Riempire i peperoni con il tonno e la cipolla.
5. Disporre i peperoni su una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti.
6. Servire i peperoni al tonno caldi o freddi.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i celiaci. Per i vegani, si può sostituire il tonno con del tofu o dei ceci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 5g
- Proteine: 9g

Questa ricetta è originaria dell'Italia e non ha una particolare regione di provenienza.

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