Peperoni arrosto

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 27 kcal
Peperoni arrosto

Peperoni arrosto

Peperoni arrosto

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti:
- 4 peperoni rossi
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Taglia i peperoni a metà e rimuovi i semi e i filamenti interni.

3. Disponi i peperoni su una teglia rivestita di carta forno.

4. Spennella i peperoni con l'olio d'oliva e salali e pepali a piacere.

5. Inforna i peperoni per circa 30 minuti, o finché la pelle non si sarà scurita e la polpa sarà morbida.

6. Togli i peperoni dal forno e lasciali raffreddare per qualche minuto.

7. Rimuovi la pelle bruciata e taglia i peperoni a strisce.

8. Servi i peperoni arrosto come contorno o come antipasto.

Questo piatto è adatto a vegetariani, vegani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 27 kcal
- Proteine: 0,9 g
- Grassi: 1,8 g
- Carboidrati: 2,3 g

Paese di origine: Italia (regionale)

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