Peperoni con la mollica

Calorie Calorie: 120
Peperoni con la mollica

Peperoni con la mollica

Peperoni con la mollica

Ingredienti:
- 4 peperoni rossi
- 100g di mollica di pane
- 2 spicchi d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Tagliare i peperoni a metà e rimuovere i semi e i filamenti interni.
3. Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo e mescolarli con la mollica di pane.
4. Riempire ogni metà di peperone con il composto di mollica di pane.
5. Disporre i peperoni su una teglia da forno e condire con olio d'oliva, sale e pepe.
6. Cuocere in forno per circa 30-35 minuti, finché i peperoni sono morbidi e la mollica di pane è dorata.
7. Servire caldi come contorno o antipasto.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci, ma non ai vegani a causa della presenza della mollica di pane. La ricetta è di origine italiana, ma non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 11g
- Proteine: 3g
- Fibre: 2g

Vedi le ricette richieste da altri utenti